Hausmarke 7 Beaufort Kaffeebohne 250 Gramm

7 Beaufort

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Beschreibung

Mit den Kaffeebohnen von Ab ans Ufer und unserer Hausmarke 7 Beaufort holst du dir ein Stück

Uferflair zu dir nach Hause.

 

100% Arabica

100 % Brazil Yellow Bourbon

Der Yellow Bourbon ist eine ganz spezielle Arabica-Varietät.

Die reifen Kaffeekirschen des Yellow Bourbon weisen, wie der Name schon vermuten lässt, keine rote, sondern eine leuchtend gelbe Farbe auf und werden von Hand gepflückt. Noch am selben Tag werden sie vor Ort sofort gewaschen und der Grösse nach sortiert. Im weiteren Verlauf müssen sie an der Sonne getrocknet werden, um sie daraufhin im Wasserkanal entpulpen (geschält) zu können. Die Kaffeebohnen trocknen anschliessend in einem speziellen Trockner, wobei ihr Feuchtigkeitsgehalt auf 11% reduziert wird. Der fertige grüne Rohkaffee ist dann für den Export bereit.

Der Brazil Yellow Bourbon zeichnet sich durch seinen samtig weichen Charakter aus. Der süsse Abgang erinnert an dunkle Schokolade und braunen Zucker. Dieser Kaffee wird durch Nuancen von gebrannten Nüssen und Vanille abgerundet.

 

7 Beaufort

 

 

 

Zusätzliche Information

250 Gramm

250 Gramm

500 Gramm

500 Gramm

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